Ostatnio, coraz więcej osób skupia swoją uwagę na nowym trendzie żywieniowym, którym jest post przerywany. Nie polega on na restrykcyjnym liczeniu kalorii czy wykluczaniu pewnych grup produktów spożywczych z diety, co jest często spotykane w przypadku tradycyjnych diet. Post przerywany oferuje alternatywną ścieżkę do zarządzania masą ciała. Zrozumienie istoty i mechanizmu działania postu przerwanego może pomóc w podjęciu decyzji, czy to podejście pasuje do Twojego stylu życia.

Post przerywany, znany także jako intermittent fasting lub okresowe głodówki, koncepcyjnie jest bardzo prosty. Polega on na konsumpcji dowolnej ilości jedzenia, ale tylko w określonych przerwach czasowych. Ten sposób odżywiania przeplata okresy spożywania posiłków z okresami postu. Mimo że może to wydawać się nowatorskie, tak naprawdę jest to metoda znana już od starożytnych czasów i często wiązana z różnymi praktykami religijnymi. Prawidłowo zastosowany post przerywany może pomóc w redukcji, utrzymaniu bądź nawet zwiększeniu masy ciała.

Co wyróżnia post przerywany na tle typowych diet, to brak ograniczeń odnośnie do spożywanych produktów. W przeciwieństwie do wielu diet, które nakazują unikać pewnych grup żywności, post przerywany pozwala zjeść wszystko, co nam smakuje. Jedynym warunkiem jest określony czas, w którym możemy spożywać posiłki.

Mimo że post przerywany może wydawać się prosty i efektywny, nie można zapominać o podstawowych zasadach zdrowego odżywiania. Konieczne jest odpowiednie skomponowanie posiłków, aby dostarczyć organizmowi niezbędnej ilości węglowodanów, białek i tłuszczów. Należy pamiętać, że sama praktyka postu przerwanego nie jest synonimem zdrowych nawyków żywieniowych.