Twórcy diety Cambridge twierdzą, że proponowany przez nich program odżywiania nie tylko wspomaga proces utraty wagi, ale również przyczynia się do wykształcenia zdrowego stylu żywienia, co wpływa korzystnie na długofalowe zdrowie osoby stosującej dietę. Czy zatem, decydując się na skorzystanie z diety Cambridge, można rzeczywiście oczekiwać zapowiadanych wyników?

Początki diety Cambridge sięgają ubiegłego stulecia, kiedy to jeden z profesorów Uniwersytetu Cambridge, dr Alan Howard, opracował ten program odżywiania. Jak sam wspomina w wywiadach, po stworzeniu jadłospisu dla amerykańskich astronautów zdecydował się na modyfikację planu żywieniowego tak, aby przynosił korzyści w postaci utraty wagi. Zgodnie z jego założeniem, proste, gotowe posiłki zawierające wszystkie niezbędne składniki odżywcze miały być jednocześnie niskokaloryczne, służąc zarazem szerokiej grupie osób na całym świecie, pragnących odczuć niewielką wagę bytu bez konieczności pozostawania poza orbitą ziemi. Tak oto narodziła się dieta Cambridge, obecnie powszechnie znany system odżywiania, dostępny nie tylko w USA, ale także w wielu innych krajach, w tym również w Polsce.

Centra odchudzania Cambridge znajdują się w Warszawie i Katowicach, gdzie każda osoba pragnąca schudnąć może zgłosić się, zakupić program żywieniowy i realizować go pod stałym nadzorem konsultanta. Na stronie internetowej programu widnieje informacja, że dieta Cambridge otrzymała pozytywną opinię Instytutu Żywności i Żywienia oraz posiada certyfikaty Polskiego Centrum Badań i Certyfikacji. Czy zatem istnieją jakiekolwiek powody do niepokoju co do skuteczności tej diety?